Cocina con Raquel – 18 Filetes de lentejas crudas – Raquel Caja Galán

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Elaboramos paso a paso los filetes de lentejas crudas. Apta para celíacos, intolerantes a la lactosa y diabéticos.

Ingredientes:
-1 taza de lentejas crudas
-1 cebolla
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-2 ramas de apio
-2 dientes de ajo
-1 cucharadita de jengibre
-1/2 cucharadita de cominos en polvo
-1/2 cucharadita de cúrcuma
-sal
-2 cucharadas de aceite de oliva
-zumo de 1 limón

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